Catering jest typem usługi, w której preferujemy lokalne firmy cateringowe. Bardzo mało osób zgodziłoby się podjąć współpracę z firmą, która posiada bazę oddaloną o setki kilometrów lub nawet z innego kraju. Mogłoby to skończyć się imprezową porażką i koszmarem, który śniłby się nam po nocach. Podmiotami, które mogą się decydować na usługi firm wyspecjalizowanych i renomowanych, spoza miejscowości, w której działają są firmy, ale nawet one jeśli potrzebują szukają cateringu na ostatnią chwilę zapewne szybciej podejmą współpracę z firmą lokalną.

Jeśli firma cateringowa poważnie podchodzi do swojej pracy to jej ogłoszenia w katalogu zawierają informacje rozszerzone, czyli poza podstawowymi danymi kontaktowymi również informacje o pełnym zakresie świadczonych usług, posiadanych dekoracjach, rodzajach naczyń oraz oczywiście zdjęcia z przykładowych realizacji.

Dobra firma cateringowa dostosuje menu do naszego budżetu, podpowie na czym można zaoszczędzić, a na czym nie warto oszczędzać. Przedstawi szczegółowe menu i zaproponuje rozwiązania idealnie skrojone do naszych potrzeb.
Innym typem katalogów firm cateringowych jest spis firm, które świadczą swoje usługi dla firm cateringowych. Wśród nich przeważają dostawcy sprzętu cateringowego takiego jak: lodówki, termosy na napoje, lady chłodnicze, ekspozytory, termoporty, porcelany, sztućcy, szkła, obrusów itd.

Znalezienie dobrej firmy cateringowej nie jest trudne. Internet oferuje nam mnóstwo narzędzi pomocnych w poszukiwaniach, ale czasami warto najpierw zasięgnąć rady znajomych, którzy mogą polecić nam dobrą i sprawdzoną firmę cateringową.